Trufa de morango

Ingredientes:
1 xícara de chá de creme de leite sem o soro
1 pacote de gelatina de morango
1 xícara de chá de chocolate branco derretido
300 g de chocolate ao leite
300 g de chocolate meio-amargo
cacau em pó a gosto

Modo de Preparo:

1 - Numa panela leve ao fogo o creme de leite
sem o soro com um pacote de gelatina de morango. Mexa sem parar até começar a
levantar fervura. Desligue o fogo.

2 - Adicione o chocolate branco derretido e misture bem.
Leve à geladeira num recipiente raso.
(Dica: se você estiver compressa,coloque no congelador).

3- Enquanto, isso derreta o chocolate ao leite com o chocolate meio-amargo e deixe amornar. Quando estiver mais firme, retire a massa da geladeira (ou congelador), modele as trufas e banhe-as no chocolate derretido. Coloque para secar sobre papel manteiga e passe sobre cacau em pó.